バイク好きペケの気ままにブログ

ラーメンチェーン店

ラーメン山岡家

中毒性が高く、定期的に無性に食べたくなります。

今回は

塩コロチャーシュー海苔ラーメン

券売機で「塩ラーメン」と「ライス」の食券を購入し、麺硬めのみをコール。



アプリクーポン提示で「コロチャーシュー6個」と「海苔5枚」のサービスを受けます。

程なく配膳。

ラーメン山岡家
塩コロチャーシュー海苔ラーメン

690円（ライス 220円）


トッピング多数で、かなり豪華なラーメンになりました。



690円とは思えません。

コストパフォーマンス最強クラスです。



まずはスープから。



豚骨を丸3日間煮込んだスープは、豚骨の旨味たっぷり。

まさに、ガツンときて癖になる味わい。

山岡家の塩ラーメンは醤油ラーメンに比べ、マイルドに仕上がっているので、
女性ファンが多いようです。

醤油ラーメンはガツンときて、塩ラーメンはじんわりとした美味しさのイメージ。 麺は、コシのある中太麺。



ほうれん草


程よい味付けのチャーシュー。



コロチャーシューは、チャーシューとは違った美味しさ。



シャキシャキのネギ。



途中からにんいくを投入し、旨味を増幅させます。

更に、豆板醤で辛味とコクをプラス。

ライスに豆板醤をかけ、スープに浸した海苔で巻きます。



海苔の風味がたまりません。

ラーメンとライスで満腹。

ラーメン山岡家は、断然醤油派でしたが、塩のマイルドさも負けず劣らずの美味しさでした。

#ラーメン山岡家 #山岡家 #塩コロチャーシュー海苔ラーメン #塩ラーメン
#アプリクーポン #コストパフォーマンス #最強 #ラーメンチェーン店 #ラーメン