バイク好きペケの気ままにブログ

「究極ラーメン 横濱家」で食事。



「醤油とんこつスペシャル」の鶏の唐揚げAセットを、ライス大盛りで注文。




程なく配膳。

究極ラーメン 横濱家
醤油とんこつスペシャル 鶏の唐揚げAセット

1.380円


紅生姜をトッピングし、まずはスープから。



20時間強火で炊いたスープは、豚骨の旨味たっぷりで絶妙な美味しさ。

どんどん飲んでしまいます。 麺は中太縮れ麺。



ライスに「濱やの辛みそ」をかけ、卵を潰し入れ、スープに浸した海苔で巻きます。



更にチャーシューを箸で細かくし、オリジナルチャーシュー丼にします。



スペシャルラーメンには海苔が5枚乗っているので、海苔巻きライスを存分に味わえます。

鶏の唐揚げは、大ぶりでジューシー。



途中から休日の楽しみ。

にんにくを多めに投入し旨味倍増。

後半は「濱やの辛みそ」でコクと辛味をプラス。



スープを飲み干します。

「究極ラーメン 横濱家」のフラッグシップラーメン「醤油とんこつスペシャル」に、
セットも付けて大満足です。